Лудокухня

Тема в разделе "Я лудоман", создана пользователем w_r, 13 фев 2021.

  1. w_r

    w_r

    Сообщения:
    1.328
    Симпатии:
    1.311
    а что такое морские гады?
     
  2. Varik

    Varik

    Сообщения:
    1.384
    Симпатии:
    1.251
    На что же они живут то?
    Ведь надо аренду платить, налоги, самим на что то жить.
     
  3. Джони Дори

    Джони Дори

    Сообщения:
    1.922
    Симпатии:
    1.630
    морепродукты, крабы, устрицы и тд)
     
    w_r нравится это.
  4. Джони Дори

    Джони Дори

    Сообщения:
    1.922
    Симпатии:
    1.630

    этим в hummer bar не страшно, им управляет 70летняя украинка Luba Mainz, имеющая отель St Gotthard и ресторан в Цюрихе. Она то выживет. А вся остальная гастрономия у нас за год ковида была задушена полностью. Им дают от гос-ва кредиты подьемные, но их же назад платить надо. Многие не смогли пройти ситуацию и просто закрылись.
     
  5. Джони Дори

    Джони Дори

    Сообщения:
    1.922
    Симпатии:
    1.630
    Да, тем, кто хочет полюбоваться на виртуозное обращение с тестом-канал Дастархан Узбечки. Это не "потная женщина с полей",она из теста ваяет
     
  6. Varik

    Varik

    Сообщения:
    1.384
    Симпатии:
    1.251
    У Узбеков классная кухня.
     
    Vladupu и Джони Дори нравится это.
  7. Solaris

    Solaris

    Сообщения:
    295
    Симпатии:
    118
    Хотела протроллить НZТ супом из лебеды, но вспомнила, что сама еще кое что не пробовала:)
    Эта трава меня достала! Я ее почти победила.Осталось небольшое пространство по забору * от соседа растет корнями.
    Итак, я решила приготовить суп из сныти .
    Ну, как приготовить? У меня сейчас нет никакого белка, а варить яйца лень.
    В общем надергала сныти, помыла и нарезала.
    Залила кипятком градусов 90 Оставила на 5 минут. Добавила лимонный сок ,немного укропа+ зеллука,соль. Если добавить мясо, рыбу, яйцо будет вкуснее.
    Трава БОМБА.
    По вкусу интересней молодой капусты, отдает ароматами петрушки и морковки. Сладкая. Не теряет свой зеленый цвет в кипятке. Очень сытная.
    Необходима кислинка для полного раскрытия потенциала ; лимонный сок, кислый сыр, кефир, майонез и так далее

    Мы уже оборвали всю поросль в огороде :Biggrin: С нетерпением ждем появления крапивы. Тоже в расход пойдет!)))
     

    Вложения:

    • IMG_3927.jpg
      IMG_3927.jpg
      Размер файла:
      2,3 МБ
      Просмотров:
      16
    Последнее редактирование: 28 апр 2021
  8. Solaris

    Solaris

    Сообщения:
    295
    Симпатии:
    118
    В качестве эксперимента буду брать на работу суп из сныти. Посмотрим на сколько вес снизится, а то мне греча надоела.Через недельку будет видно уже. К тому же,она сытнее. Главное, чтоб ее запасов в округе мне хватило :Biggrin:
    Еда лудомана))
     
    Последнее редактирование: 28 апр 2021
  9. Solaris

    Solaris

    Сообщения:
    295
    Симпатии:
    118
    Вот я тормаз, столько лет пропустила!
    Никогда не знала, что можно есть практически все что растет в огороде.
    Приготовлю в понедельник
     
  10. Varik

    Varik

    Сообщения:
    1.384
    Симпатии:
    1.251
    Фиг знает что такое СНЫТЬ и как ее выращивают или разводят.
    Я бы конечно попробовал такие котлеты где то в гостях, но только ради того, что бы готовящегося не обидеть и «галочку поставить» что пробовал.
    Так, чисто откусить.
    Но готовить я это точно не стану!!!!
     
    Джони Дори нравится это.
  11. Varik

    Varik

    Сообщения:
    1.384
    Симпатии:
    1.251
    Не хочу я все эти Сныти, лебеду и одуванчики.
    Я вот это хочу как нибудь приготовить попробовать.
    Уверен, это будет эпично вкусно.
     
    caxa1984 нравится это.
  12. Vasya

    Vasya

    Сообщения:
    2.034
    Симпатии:
    1.168
    Её обычно выводят, а не разводят :Biggrin:
     
    Vladupu и Varik нравится это.
  13. Джони Дори

    Джони Дори

    Сообщения:
    1.922
    Симпатии:
    1.630
    Varik
    Vasya

    у меня не сныть, но вполне приличный говяжий стейк с любимыми бурыми помидорами:
     
  14. Varik

    Varik

    Сообщения:
    1.384
    Симпатии:
    1.251
    А где? )))
     
  15. Джони Дори

    Джони Дори

    Сообщения:
    1.922
    Симпатии:
    1.630
    траблы с загрузкой, через радикал кверх тормашками грузится

    [​IMG]
     
    w_r, Varik и columbus_s5 нравится это.
  16. Varik

    Varik

    Сообщения:
    1.384
    Симпатии:
    1.251
    Утер рукавом голодный рот)))
    Вот как можно быть вегетарианцем....я ХЗ.
     
    Джони Дори нравится это.
  17. Джони Дори

    Джони Дори

    Сообщения:
    1.922
    Симпатии:
    1.630
    вот, нормальное фото

    [​IMG]
     
    w_r, Varik и НZТ нравится это.
  18. Vasya

    Vasya

    Сообщения:
    2.034
    Симпатии:
    1.168
    Забегаловка какая? или своё?
     
  19. Джони Дори

    Джони Дори

    Сообщения:
    1.922
    Симпатии:
    1.630

    обижаешь. Свое, конечно.
    либо готовлю сама, либо иногда в хороший ресторан (сейчас из за ковида недоступно). А так, как делают многие, совать в рот булку на ходу, это не моя философия. Ты лучше голодай, чем что попало есть (с)
     
  20. Solaris

    Solaris

    Сообщения:
    295
    Симпатии:
    118
    Жир и каша конец "стояку" в 50 вы уже будите просто развалюхой. Я не адепт и не зануда как Василий, просто с годами все жирное и мучное;каши всякие жирные не кажется вкусным.
    У нас часто в доме в принципе было здоровое питание, наверно это возвращение к корням во всех смыслах.
    Например, я не помню вкуса, но помню что суп из крапивы это вкусно. Отложилось как то.
    Сныть и все остальное это для очень крутых челов ; гурманов в некотором роде.
    Российский суперфуд типа шпината.
     
    Последнее редактирование: 29 апр 2021
  21. Vasya

    Vasya

    Сообщения:
    2.034
    Симпатии:
    1.168
    Смутило просто:
    кеокеоок.jpg
    :Biggrin:
     
  22. Джони Дори

    Джони Дори

    Сообщения:
    1.922
    Симпатии:
    1.630
    а тут местные не вырезают этот корешок у помидоров почему-то.

    И огурец от оч толстой кожи не очищают (чем я сама грешу).

    Говорят, что для био овощей,это лишнее. Я им верю, они в высококультивированной с/х стране живут.
     
  23. Vasya

    Vasya

    Сообщения:
    2.034
    Симпатии:
    1.168
    Я тоже не вырезаю, потому что из томатов тока черри жру, заёбёшься вырезать, да и там с гулькин хер жопка...
     
    Джони Дори нравится это.
  24. Джони Дори

    Джони Дори

    Сообщения:
    1.922
    Симпатии:
    1.630

    и не надо, там никакой отравы нет.
     
  25. Varik

    Varik

    Сообщения:
    1.384
    Симпатии:
    1.251
    Да ну нафиг.
    Стоит как раз от жирного и белкового.
    Попробуй мужика покормить неделю Сытью этой
    ( если он от тебя к соседке не сбежит за это время, там же едой пахнуть будет) у него и в 30 не встанет.
    Человек не корова, он мясо, птицу, рыбу должен употреблять. На траве издохнуть можно.
     
    Джони Дори нравится это.
  26. Solaris

    Solaris

    Сообщения:
    295
    Симпатии:
    118
    На этой нет, вы ее не пробовали а делаете выводы какие то. Она сытнее мяса, гречки и тем более бургера.
    Я сама в нее не верила.Вчера впервые попробовала
    В жизни не видела траву ,которой достаточно всего грамм 50, чтоб ощущать себя сытым человеком.
     
  27. Джони Дори

    Джони Дори

    Сообщения:
    1.922
    Симпатии:
    1.630
    я Solaris не критикую, но сама бы ноги протянула на супе из крапивы и салате из одуванчиков. Такое можно поесть максимум раз, а затем проснется аппетит тигра.
     
  28. Solaris

    Solaris

    Сообщения:
    295
    Симпатии:
    118
    Спасибо,Джони :) Я тоже людей не осуждаю за неприятие моих вкусов. Я как кролик или гусь люблю траву. Мечтаю о ней)) О шпинате, кинзе, щавеле ))
    Иногда так нажрусь (действительно много допустим около килограмма разнотравья), что мне кажется впадаю в какое то состояние,я думаю во всякой траве есть какие то микро частицы наркоты.
     
  29. Varik

    Varik

    Сообщения:
    1.384
    Симпатии:
    1.251
    Не пробовал и даже нет желания клевер какой-то в себя на потоке пихать.
    Если только листик будет этого на куске мяса или как ингредиент в каком то салате- попробую.
     
  30. Varik

    Varik

    Сообщения:
    1.384
    Симпатии:
    1.251
    Ну если все это заправить оливковым маслом или сметаной. То должно быть вкусно.
    Самое главное что бы тебе нравилось. Сколько людей, столько и вкусов.
     
    Джони Дори нравится это.