Лудокухня

Тема в разделе "Я лудоман", создана пользователем w_r, 13 фев 2021.

  1. Джони Дори

    Джони Дори

    Сообщения:
    1.922
    Симпатии:
    1.630

    бывают и такие дни(
    понимаю очень хорошо.
     
  2. 21074

    21074

    Сообщения:
    1.190
    Симпатии:
    1.413
    Давай я тебе попозже напишу рецепт торта "черепаха". Он слишком прост, я его делал. Пальчики оближешь. У тебя получится.
     
  3. Джони Дори

    Джони Дори

    Сообщения:
    1.922
    Симпатии:
    1.630
    [​IMG]
     
    Soulkeeper и w_r нравится это.
  4. w_r

    w_r

    Сообщения:
    1.328
    Симпатии:
    1.311
    неделю назад жена макрель купила первый раз.
    лежала рыба на балконе 2 дня, все думал как ее лучше сделать.
    потом жена сама пожарила ее)
    хотя рыбу у нас в семье обычно всегда я готовлю.

    печенье для меня - это белый единорог, раз 10 пытался, все не то получается, ну вернее получается, съедобно, вкусно, но все равное не то.
     
  5. w_r

    w_r

    Сообщения:
    1.328
    Симпатии:
    1.311
    не, нафик торты, я обычное песочное пытаюсь,примерно в равных долях мука, сахар, масло и добавки типа цедры, ванилина. и еще экспериментируя добавлял в тесто яйцо, молока чуток, по-разному.
    но то ли мука разная, толи масло разное, толи руки у меня из жопы, все как-то не то)
     
  6. 21074

    21074

    Сообщения:
    1.190
    Симпатии:
    1.413
    А творожный пирог делаете во весь противень? Он миллиметров 30 по толщине получается где-то.
    Это такое вкусное удовольствие, что не выразить словами.
    Получается вот так:
    1714464_30396-710x550x.jpg

    ?
     
    w_r нравится это.
  7. muhomor13

    muhomor13

    Сообщения:
    3.389
    Симпатии:
    5.704
    Главное чтоб вкусно было...
    А то знавал я человека....Из самых свежих продуктов мог сделать совсем несъедобное блюдо...
     
    Soulkeeper и Julia нравится это.
  8. Джони Дори

    Джони Дори

    Сообщения:
    1.922
    Симпатии:
    1.630

    молоко не надо вообще.
    а разрыхлитель добавляли?
     
  9. Джони Дори

    Джони Дори

    Сообщения:
    1.922
    Симпатии:
    1.630
    так вы скоро и казино забросите. Уйдете в кулинарию с головой.

    плюшка из слоеного теста, внутри карамелизированные яблоки+груши

    [​IMG]
     
    Varik, columbus_s5, Bot и ещё 1-му нравится это.
  10. w_r

    w_r

    Сообщения:
    1.328
    Симпатии:
    1.311
    не, такое не делал, у меня манник хороший получился раза с пятого наверно только)

    да, пару раз добавлял, но совсем не то, поднимается тесто в духовке, в идеале для песочного печенье не надо ничего из разрыхлителя, яйца и тп. ну и самое главное надо привыкнуть к духовке, больше всего неудачных попыток на старой советской духовке, на боше пока что один раз только попробовал.
     
  11. igroman

    igroman

    Сообщения:
    7.464
    Симпатии:
    5.759
    ну и бредятина
     
    Julia и 21074 нравится это.
  12. Джони Дори

    Джони Дори

    Сообщения:
    1.922
    Симпатии:
    1.630

    ну, тут каждая кухня свое рассказывает, конечно.

    у нас песочное всегда с разрыхлителем делают. По тесту я не спец, мне проще купить его готовым, вместо того чтобы загадить кухню.
     
  13. igroman

    igroman

    Сообщения:
    7.464
    Симпатии:
    5.759
    это все один человек :Biggrin:

    upload_2021-3-1_22-3-35.png
     
    Julia, Bot и 21074 нравится это.
  14. 21074

    21074

    Сообщения:
    1.190
    Симпатии:
    1.413
    Bot и igroman нравится это.
  15. Bot

    Bot

    Сообщения:
    391
    Симпатии:
    155
    Всё! Со всех акков отписал:Ok:
     
    21074 и igroman нравится это.
  16. Джони Дори

    Джони Дори

    Сообщения:
    1.922
    Симпатии:
    1.630

    умничка! а теперь иди и займись мужскими делами. Их много в этой жизни, bro.

    а мы тут, с твоего позволения, о кулинарии продолжим.
     
  17. 21074

    21074

    Сообщения:
    1.190
    Симпатии:
    1.413
    Домашние печеночные котлеты и немного горохового пюре:
    IMG_20210302_201423-min.jpg
     
    Varik, columbus_s5 и w_r нравится это.
  18. Varik

    Varik

    Сообщения:
    1.384
    Симпатии:
    1.251
    Ты знаком с моей бывшей, первой женой?)))
     
    GarryPotter нравится это.
  19. Varik

    Varik

    Сообщения:
    1.384
    Симпатии:
    1.251
    Кушать надо обязательно, а играющим нужна двоя порция)))
     
    columbus_s5 нравится это.
  20. 21074

    21074

    Сообщения:
    1.190
    Симпатии:
    1.413
    @Varik
    IMG_20210303_155149.jpg
    Расскажи о самой большой и запомнившейся катастрофе на кухне, которую устроила бж.
     
  21. Varik

    Varik

    Сообщения:
    1.384
    Симпатии:
    1.251
    Катастроф не было. Всего то несколько сковородок спалила и все.
    Просто не умела и не могла.
    Мама только красится научила ( Хотя сама готовит классно и часто)
    Воспитывали так, что главное образование и карьера, а еду заказать всегда можно.
    Картошку жаренную и то заказывала мне, когда я ехал с командировки домой.
    Как итог: 3 В/О. В Газпроме, в головном офисе в Москве была начальник отдела, пока их в Питер не перевели. В 40 лет, мужа нет, живет с котом и рыбами)))
     
    21074 нравится это.
  22. 21074

    21074

    Сообщения:
    1.190
    Симпатии:
    1.413
    Мужа ведь тоже можно заказать ))
     
    w_r нравится это.
  23. Varik

    Varik

    Сообщения:
    1.384
    Симпатии:
    1.251
    Может и заказывает, я ХЗ)))
    Там у них у всей женской компании ( насеста ) проблемы с мужиками.
    Симпатичные, умные, образованные, а замужем только одна, которая готовить умеет))))
     
  24. 21074

    21074

    Сообщения:
    1.190
    Симпатии:
    1.413
    Сегодня меня удивили этим блюдом. Такого удовольствия от наслаждения вкусом, я очень давно не получал.
    Представляю, Штрули:
    IMG_20210303_195900-min.jpg
    Просто сказка на вкус, попробуйте
    IMG_20210303_195744-min.jpg
     
    columbus_s5, w_r и Varik нравится это.
  25. Varik

    Varik

    Сообщения:
    1.384
    Симпатии:
    1.251
    Не пробовал, но выглядет аппетитно
     
    21074 нравится это.
  26. muhomor13

    muhomor13

    Сообщения:
    3.389
    Симпатии:
    5.704
    А должен быть знаком?
     
  27. Varik

    Varik

    Сообщения:
    1.384
    Симпатии:
    1.251
    Я считал что она одна такая. Мало ли и вдруг)))
     
  28. muhomor13

    muhomor13

    Сообщения:
    3.389
    Симпатии:
    5.704
    Вероятно не одна....
    Если из свежайшего куска мраморной говядины накрутить котлет....И СЖЕЧЬ их НАХУЙ....:pandalol:
     
    Soulkeeper нравится это.
  29. Luckyhaunter

    Luckyhaunter

    Сообщения:
    947
    Симпатии:
    905


    Не понимаю, как в век интернета, можно не уметь готовить? У меня эта жена вместо кролика была бы уже, за язык свой. У мужика нервы стальные)
     
    tvist2525 и Varik нравится это.
  30. 21074

    21074

    Сообщения:
    1.190
    Симпатии:
    1.413